มอเตอร์ที่เหมาะกับกระบวนการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม ต้องทนทาน สะอาด และปลอดภัยตามมาตรฐาน Food Grade
GOT Q&A Uncut in 5 Minutes EP4: เฉลย! มอเตอร์ในโรงงานอาหารและเครื่องดื่ม ต้องเป็น Food Grade ทุกตัวจริงไหม?
GOT Q&A Uncut in 5 Minutes EP4: เฉลย! มอเตอร์ในโรงงานอาหารและเครื่องดื่ม ต้องเป็น Food Grade ทุกตัวจริงไหม?”
หลายคนอาจสงสัยว่า ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม (Food and Beverage)
“มอเตอร์ที่ใช้ในไลน์การผลิตต้องเป็นแบบ Food Grade ด้วยไหม?”
ในคลิปนี้ คุณปิง อรรถวิทย์ จากช่อง GOTCORP Channel จะมาตอบคำถามจากประสบการณ์จริง
พร้อมอธิบายว่า “Food Grade” หรือ “Sanitary Grade” จริงๆ แล้วเกี่ยวข้องกับอุปกรณ์ส่วนไหนของไลน์ผลิตบ้าง
📌 เนื้อหาที่คุณจะได้รู้:
✔ มาตรฐานมอเตอร์ที่ใช้ในโรงงานอาหาร (IEC / IP55 / Class H)
✔ ส่วนที่ต้องเป็น Food Grade จริงๆ
✔ ตัวอย่างอุปกรณ์ Sanitary เช่น วาล์ว ท่อ สายพาน และ Flow Meter
✔ แนวทางเลือกมอเตอร์ให้เหมาะกับงาน
🎥 ติดตาม “Q&A Uncut in 5 Minutes” ได้ทุกสัปดาห์
“คำถามจริงจากหน้างานจริง คำตอบจากวิศวกรตัวจริง”
🔔 กดติดตามช่อง GOTCORP Channel
เพื่อไม่พลาดเทคนิคดีๆ ด้านเครื่องจักรและระบบอุตสาหกรรมครับ
กดติดตาม ไม่พลาดคลิปใหม่ ▶ https://www.youtube.com/@Gotcorpchannel
===========================
✨สาระสำคัญที่ผู้ชมจะได้รับจากเนื้อหา
- เข้าใจความแตกต่างระหว่าง มอเตอร์ทั่วไป กับ มอเตอร์ที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverage)
- เรียนรู้ว่า “Food Grade” และ “Sanitary Grade” คืออะไร และ อุปกรณ์ส่วนใดบ้างที่ต้องใช้วัสดุพิเศษ
- เข้าใจมาตรฐานสำคัญของมอเตอร์ เช่น IEC, IP55, Insulation Class H, Temp Class B
- ได้แนวทางเลือกมอเตอร์ให้เหมาะกับ โรงงานอาหารและเครื่องดื่ม อย่างปลอดภัยและคุ้มค่า
- ได้มุมมองจาก ประสบการณ์จริงของวิศวกรภาคสนาม ในงานอุตสาหกรรม
===========================
GOT Q&A Uncut in 5 Minutes EP.4 : มอเตอร์ที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ต้องมีคุณสมบัติพิเศษอะไรบ้าง?
โดย ปิง อรรถวิทย์ – GOTCORP Channel | รายการ Q&A Uncut in 5 Minutes
🎯 ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม (Food and Beverage) หลายคนอาจสงสัยว่า
“มอเตอร์ที่ใช้ในไลน์การผลิตต้องเป็นแบบ Food Grade ด้วยไหม?”
บทความนี้เราจะมาอธิบายกันให้เข้าใจง่ายๆ ว่า จริงๆ แล้วมอเตอร์ที่ใช้ในอุตสาหกรรมนี้ควรมีคุณสมบัติอย่างไร และส่วนใดของระบบที่จำเป็นต้องเป็น Food Grade หรือ Sanitary Grade จริงๆ
✨มอเตอร์ที่ใช้ในงานอุตสาหกรรมอาหาร ใช้มาตรฐานแบบใด?
โดยทั่วไป มอเตอร์ในงาน Food and Beverage จะใช้ตามมาตรฐาน IEC Standard เหมือนกับมอเตอร์ในอุตสาหกรรมทั่วไป ไม่ได้มีข้อกำหนดพิเศษที่ระบุว่าต้องเป็น “Food Grade Motor” โดยเฉพาะ
🔹 คุณสมบัติมาตรฐานของมอเตอร์ที่นิยมใช้
- มาตรฐานการป้องกันฝุ่นและน้ำ (IP Rating): IP55
- Insulation Class: H
- Temperature Rise Class: B
ซึ่งมาตรฐานเหล่านี้ถือว่าเพียงพอต่อการใช้งานในสภาพแวดล้อมของโรงงานอาหารและเครื่องดื่มแล้ว
✨แล้ว “Food Grade” หรือ “Sanitary Grade” คืออะไร?
คำว่า Food Grade หรือ Sanitary Grade มักจะใช้กับ อุปกรณ์ที่สัมผัสโดยตรงกับผลิตภัณฑ์อาหารหรือเครื่องดื่ม เช่น วาล์ว ท่อ ข้อต่อ ฟิตติ้ง สายพาน หรือ Flow Meter ต่างๆ
🔹 เหตุผลที่ต้องเป็น Food Grade
- ป้องกันการเกิดสนิม – เลือกวัสดุที่ไม่ทำปฏิกิริยากับอาหาร เช่น Stainless Steel
- ป้องกันการสะสมของเศษอาหาร – ต้องออกแบบให้ไม่มีซอก มุม หรือรูที่เศษอาหารเข้าไปติดได้
- ทำความสะอาดง่าย – มักใช้การต่อแบบ Clamp เพื่อถอดล้างได้สะดวก
ดังนั้น อุปกรณ์ที่สัมผัสผลิตภัณฑ์โดยตรง จึงต้องซีเรียสเรื่อง “ความสะอาด” มากกว่าอุปกรณ์อย่างมอเตอร์ที่ไม่ได้สัมผัสผลิตภัณฑ์โดยตรงครับ
✨ตัวอย่างอุปกรณ์ Food Grade ที่พบได้บ่อย
- วาล์ว (Valve): ต้องเป็นวัสดุที่ไม่เป็นสนิมและถอดล้างได้
- ท่อและข้อต่อ (Pipe & Fitting): ใช้ Stainless หรือวัสดุ Sanitary
- สายพานลำเลียง (Conveyor Belt): วัสดุ Food Grade ปลอดภัยต่อการสัมผัสอาหาร
- Flow Meter / Magnetic Flow Meter: แบบ Sanitary พร้อมข้อต่อ Clamp สำหรับถอดล้างง่าย
✨แล้วมอเตอร์แบบ Stainless Steel มีไหม?
มีครับ แต่พบได้น้อยมากในตลาด
บางลูกค้าจะเรียกว่า “มอเตอร์เกียร์สแตนเลส (Stainless Gear Motor)” ซึ่งทั้งตัวเกียร์และตัวมอเตอร์ทำจากสแตนเลสทั้งชุด
อย่างไรก็ตาม ราคาจะสูงกว่ามอเตอร์ทั่วไปมาก ทำให้ไม่ค่อยเป็นที่นิยม เว้นแต่ในไลน์ผลิตที่ต้องล้างทำความสะอาดด้วยน้ำแรงดันสูงหรือมีโอกาสสัมผัสผลิตภัณฑ์โดยตรง
🎯 มอเตอร์ในงานอาหารและเครื่องดื่ม ต้องรู้อะไรบ้าง
หัวข้อ รายละเอียด
มาตรฐานทั่วไป : IEC Standard
ระดับการป้องกัน : (IP Rating) IP55
Insulation / Temp : Class H / B
วัสดุพิเศษ (ถ้ามี) : Stainless Steel (บางกรณี)
ส่วนที่ต้องเป็น Food Grade : เฉพาะอุปกรณ์ที่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์โดยตรง
👉หากคุณกำลังเลือก มอเตอร์สำหรับโรงงานอาหารและเครื่องดื่ม สิ่งสำคัญคือดูมาตรฐานการป้องกัน (IP) ให้เหมาะกับสภาพแวดล้อม แต่ไม่จำเป็นต้องเป็น “Food Grade Motor” เสมอไปครับ
📌หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับ มอเตอร์, อุปกรณ์วัด, ระบบออโตเมชัน หรือเครื่องจักรในอุตสาหกรรม สามารถคอมเมนต์ถามได้ที่ช่อง GOTCORP Channel
แล้วพบกันอีกครั้งในตอนต่อไปของ Q&A Uncut in 5 Minutes
===========================
ติดต่อ เกรทโอเรียนเต็ล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (GOTCORP)
📞 ติดต่อฝ่ายขาย โทร. 089-8945594,088-7904383,061-1754646,062-6659797
📱 LINE : @gotcorp หรือ https://lin.ee/Outrz4Q
👉ดูผลงานเพิ่มเติม :
เกรทโอเรียนเต็ล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (GOTCORP)
ผู้นำด้านวิศวกรรมสิ่งแวดล้อมและระบบออโตเมชั่นครบวงจร
TikTok ➡︎ https://www.tiktok.com/@gotgossip?is_from_webapp=1&sender_device=pc
Facebook ➡︎ https://www.facebook.com/GOTCORPGreatOriental
YouTube ➡︎ https://www.youtube.com/@Gotcorpchannel
Website
https://www.gotautomations.com
#Q&AUncutin5Minutes #Gotcorpchannel #มอเตอร์อุตสาหกรรมอาหาร #FoodGradeMotor #SanitaryGrade #มอเตอร์โรงงานอาหาร #GOTCORPChannel #QAUncut #Automation #IndustrialMotor #วิศวกรแนะนำ #เทคนิคโรงงาน #อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม #เลือกมอเตอร์อย่างไรดี #มอเตอร์กันน้ำกันฝุ่น #IECStandard #IP55Motor #MotorForFoodAndBeverage #วิศวกรรมเครื่องกล #เครื่องจักรในโรงงาน
Our Customer
